十七日估算耗八十萬一次性餐具 美食節不環保

十七日估算耗八十萬一次性餐具 美食節不環保

【本報訊】上月結束的十七天美食節中，估計消耗了八十萬個一次性塑膠或發泡膠餐具，其數量可鋪滿四個標準游泳池。這情況引來台灣商戶的批評，覺得澳門政府較台灣落後，完全沒有環保意識。對於只有半成受訪者自攜餐具到美食節，負責調查的機構代表陳俊明認為，政府做了很多環保宣傳，「但是，實際上，我們的行動是破壞地球。」聖誕節將近，調查團體呼籲「環保歡度綠色聖誕」。
澳門生態學會聯同澳門環保學生聯會在今年美食節最後一週的其中四天，晚上七時半至十時半向食客及商戶負責人進行「澳門美食節一次性餐具使用情況調查」，成功訪問了九百六十四位食客及五十六個商戶負責人。澳門生態學會副理事長陳俊明表示，估計十七天的美食節共使用最少八十萬個一次性塑膠或發泡膠餐具，其數量足可鋪滿四個標準游泳池。調查發現，只有近四成的食客願意自攜餐具參加美食節，但同時有四成不願意，現實卻只有半成受訪者自攜餐具。陳俊明稱：「其實是一個很可悲的情況，因為，己很多年了，今是第十一屆，不是第一年，是十一年都沒有推動。政府很多宣傳、廣告，歌仔都唱了：愛護地球。但是，實際上，我們的行動是破壞地球。」他提問：「十一屆都仍然沒有考慮相關問題，是決心問題或做不到的問題？」

台商批評澳門落後
負責調查的學生吳梓文稱：「很多不滿的聲音，例如其中兩間台灣商戶，對澳門政府很不滿，覺得澳門政府很落後，較台灣更落後，完全沒有環保意識。我們聽到都有點心痛，很多商戶都沒有環保意識。」對於台商的反應，陳俊明稱：「在旅遊城市來說，這是一個很不好的例子，為一個可持續發展的城市，這是一個很不好的結果。」環保局並不是今屆的協辦機構，僅在美食節設立攤位而已。

八成受訪者支持可循環使用餐具
調查結果也顯示，超過八成受訪食客支持下屆美食節使用可循環使用餐具，九成半受訪商戶支持主辦單位統一派發可循環使用餐具給各商戶。陳俊明建議，政府及主辦單位向商戶發放環保餐具津貼、提供可降解餐具予食客、建立統一餐具回收清潔及派發機制、對自攜餐具顧客提供額外獎賞、設立更多廚餘回收點及餐具回收點，以及把美食節場地定為全面禁區等環保政策及措施。