特色美食中式點心「出爐」
【特訊】由澳門女企業家商會舉辦,飲食業聯合商會,旅遊業議會,酒店業商會,商舖互助會協辦的「第三屆澳門特色光榮榜–中式點心特色美食系列」評選活動,經過第二輪公開評選及專家評選,前十名優勝獎及十名優異獎榜主已順利誕生,頒獎儀式將於十月二十四日下午在威尼斯渡假村舉行。
「中式點心特色美食系列」評選活動,第二輪公開評選投票已於九月十八日結束,活動籌委會隨即進行點票,並在近六千張選票中點算出前十五名最高票數的商戶進入最後複選,再由專家作最後評選,選出前十名優勝獎及十名優異獎榜主。會長江美芬表示,是次活動自八月份公開由市民提名符合評選範圍的中式食府及食店,反應非常踴躍,逾四百名市民提名近五十多種中式食品。包括有蝦餃、燒賣、叉燒飽、牛肉、咸水角等點心。
江美芬還表示,舉辦這項活動目的是希望由市民發掘、尋找昔日的老字號,且街知巷聞,獨具風味,陪伴著大家一齊生活的食府、商號,藉此將各自的中式食品發揚光大。而頒獎儀式將安排在MIF期間(二零零九年十月二十四日下午)在威尼斯渡假村舉行。
出席專家評選嘉賓有:民署管委會委員羅永德、旅遊局副局長文綺華、貿促局行政管理委員會執行委員陳敬紅、經濟局行政暨財政處處長陳詠兒、崔世昌核數師事務所經理梁煒銓、力圖律師事務所顧問林笑雲、飲食業聯合商會副理事長馮建富、酒店旅業商會理事長張健中、商舖互助會會長呂錦泉、理事長陳麗卿及女企業家商會會長江美芬、副會長葉玉梅、何育珍、張玉英、理事長廖冠芝、監事長李文菲、理事梁鳳鳴、鮑家玉、姚寶寶、鄭秀葉、財務長何慧榮。
十名優勝獎商戶:
一.陶陶居海鮮火鍋酒家、二.蘭香閣酒家、三.龍華茶樓、四.聯邦大酒樓、五.新金華美食飯店、六.大龍鳳茶樓、七.合記健威食店、八.六棉酒家、九.金悅軒海鮮火鍋酒家、十.東皇朝海鮮酒家;
十名優異獎商戶:
十一.麒麟閣梓趣園酒家、十二.水禾田海鮮美食、十三.陶香居酒家、十四.福臨城海鮮酒家、十五.華豐食館、十六.麗豪閣海鮮酒家、十七.香港食神海鮮舫、十八.太白樓、十九.新園茶樓、二十.好彩海鮮火鍋飯店。◇