東南亞美食嘉年華揭幕 活化三盞燈區營商環境貢獻旅遊業

東南亞美食嘉年華揭幕

活化三盞燈區營商環境貢獻旅遊業

【本報消息】由新橋坊會、歸僑總會、緬華互助會、提柯坊會、澳門柬埔寨華僑聯誼會合辦的“第十屆東南亞美食嘉年華”，昨晚在三盞燈圓形地開幕。開幕禮歌舞連場，氣氛熱烈。主辦單位冀藉活動推廣東南亞美食文化，激活舊城區營商環境，逐步成為一個集旅遊、消閒、購物和美食於一身的和諧社區，為澳門旅遊業持續發展作出貢獻。

為期四日的“第十屆東南亞美食嘉年華”已於周四啟動，主辦單位一連多晚在三盞燈圓形地安排不同主題的文藝表演助興，並設美食茶座招徠，推廣東南亞特色美食。為期兩日、在光復街舉行的東南亞美食展銷攤檔，昨日下午二時正式開檔，十五個攤檔分別推出各類東南亞特色美食，如緬甸魚湯粉、椰汁雞麵、雞絲翅、炸豆餅；印尼黃薑飯、九層糕、咖喱角、豆撈；馬來西亞沙爹雞、馬來盞、咖喱蝦；泰國酸辣湯及一些地道特色的牛雜、糖水、小食等，琳琅滿目，香氣四溢。

開幕禮昨晚八時舉行，中聯辦社工部處長蕭旭光、旅遊局廳長陳露、民署管委會委員羅永德、消防局區長李經策、治安警察局副警務總長周惠強、街總副會長冼志揚，以及緬甸、印尼、菲律賓、柬埔寨、泰國、馬來西亞、越南、文萊、新加坡等國駐香港領事館領事及代表聯同主辦單位負責人陳健英、許國璇、李志遠、林靈、謝卓寰、黃耀球、廖麗瓊、吳錦清、陳炳銓主持開幕鳴炮和灑聖水祝福儀式。身穿東南亞各國民族盛裝的演員，先為現場觀衆獻上具東南亞風情的民族舞蹈及歌曲。

歸僑總會副會長陳健英致詞表示，三盞燈區雖是舊城區，但區內因東南亞歸僑聚居，東南亞美食匯集，逐漸成為區內一大特色。每年舉辦的“東南亞美食嘉年華”，旨在進一步促進舊城區的經濟活動，及向廣大居民和遊客推廣該區的特色美食，讓更多居民及遊客認識東南亞美食文化。今後仍將繼續舉辦此類活動，推動三盞燈區成為一個集旅遊、消閒、購物和美食於一身的和諧社區，為澳門旅遊業持續發展作出貢獻。