在珠海受訓調酒員 可領澳門職技證書
【中新社珠海一月二十八日電】(記者 冒韙)記者二十八日從廣東省珠海市第一中等職業學校獲悉,該校與澳門旅遊學院探討「聯合辦學,互考互認」取得實質性成果,珠海受訓調酒員將可拿澳門職業資格。
澳門旅遊學院院長黃竹君博士一行二十七日來到珠海市第一中等職業學校,就雙方深化合作辦學的事宜進行進一步溝通。
澳門旅遊學院是澳門一所公立高等教育機構,專門提供旅遊及酒店管理課程和相關的專業培訓,不僅為澳門、更為整個亞太區域培養具有專業知識和技能的高級酒店員工。該學院在二000年成為全球第一所獲得世界旅遊組織ThemisT-edQual認證的優質教育機構,二00二年,該學院與歐盟合作為澳門旅遊及酒店業界制定的「澳門職業技能認可基準」(英文簡稱為MORS)更成為澳門特區政府認可的職業基準。
據珠海市第一中等職業學校校長甘朝威介紹,隨著澳門回歸祖國和珠澳同城化的推進,珠海第一中等職業學校與澳門旅遊學院進行了廣泛接觸,去年底雙方簽署了合作備忘錄,澳門旅遊學院將「澳門職業技能認可基準」引入珠海市第一中等職業學校。目前引入的職業工種包括:調酒員、客服關係主任、前堂代辦及行李員、前堂服務員、房務員、中菜侍應生、西餐侍應生等。
「我們的學生在學校取得了相關的職業證書外,還可以考澳門的職業技能認可基準證書,這將促進我們培養更多優秀的旅遊服務人才,同時促進珠澳兩地優勢互補及合作共贏」,珠海一職校校長甘朝威告訴記者。
目前,澳門旅遊學院已經開始對珠海一職校兩名教師進行「導師培訓課程」培訓,參與培訓的老師通過這個課程並取得「認可培訓員」後便可在澳門旅遊學院老師的協助下為珠海學生提供基礎培訓。
據了解,今年將有一百名珠海一職校的學生參加「澳門職業技能認可基準」的評核考試,通過後便可成為澳門職業技能認可基準相應工種的「認可初級專業人員。」◇