冀收復上半年失地 雙慶雙選熱助 飲食生意升三成

冀收復上半年失地

雙慶雙選熱助 飲食生意升三成

【本報消息】今年上半年受海嘯和新流感影響，飲食業生意普遍下跌15%，直至暑假，生意始回升。有飲食業者表示，今年雙選、雙慶年，社團聚會多，帶動飲食業生意。不少團體提早舉辦會慶及國慶聯歡活動，預計七、八月生意同比增30%，連帶傳統淡季如農曆七月，亦幾乎爆滿，有望收復上半年失地。

出手闊綽菜單價加碼

社團舉辦活動，酒樓向來是熱門選擇。飲食業商會理事長李汝榮表示，由於基金會的雙慶津貼六月開鑼，不少社團均提早舉辦會慶及國慶活動，如個別會員數目較多的團體，更要舉辦兩次，才足夠招待會員及其家屬。

七、八月間，酒樓幾乎每晚爆滿，預計生意額同比增30%。傳統農曆七月雖屬淡季，今年亦已九成滿，反應相當踴躍，預計下半年都會一直暢旺。他說，今年社團出手較往年闊綽，去年平均選擇2,000多元的酒席菜單，今年則傾向3,000元以上，相信與雙慶資助有關。今年上半年由於受海嘯和新流感影響，生意減少 10%，相信透過雙慶帶動，有望彌補上半年的虧損。

該會副理事長馮健富表示，按照傳統，每逢“選舉年”，均可帶動飲食業生意，相信今年亦不例外。尤其選舉當天，無論大中小型食肆均受惠，近票站的食肆，生意更暢旺。

受惠請飲請食選舉年

至於選舉前期，社團例必舉行聚會。本澳“聚會文化”離不開“食”，加上今年選民數目增加，經費亦有上調，故相信選舉期間，有助刺激本澳飲食業生意。尤其九月淡季，預計有選舉支持，生意可增10%。

除傳統酒樓，賭場宴會亦大增。永利澳門有關負責人表示，近月來社團、企業預訂宴會廳及酒席的數目，較去年明顯增加，當中不乏企業賀“雙慶”。下半年也有較多婚宴酒席，未來兩季餐飲業務暢旺。

五、六月期間，由於受新流感影響，飲食業生意大跌。上半年“埋單計數”，不少食店生意少近20%。踏入暑假，經濟漸回暖，加上來澳旅客回升，有賭場餐廳負責人表示，七、八月期間生意明顯回升，七月生意額更較去年增逾10%。八月份客量更多，午市客量超過一輪；且賭場豪客近日增加不少，對晚市有支持。

近日重新開幕的蘭桂芳酒店，為慶祝新開業，派出不少現金券。有餐廳負責人指出，客流量滿意，午茶時間亦爆滿，相信近日股市上揚，居民及遊客消費意慾均回升不少，睇好下半年生意額有轉機。