食後十至四十分鐘頭暈乏力噁心嘔吐 十四人食帶子中毒

食後十至四十分鐘頭暈乏力噁心嘔吐

十四人食帶子中毒

【本報消息】繼香港有居民食用新鮮帶子出現食物中毒個案後，本澳衛生局前晚至昨早接獲醫院通報，有十四名本澳居民在街市購買帶子煮食後不適，經治療後已出院。局方懷疑事件與香港個案同屬麻痺性貝類毒素中毒有關，呼籲市民暫停食用新鮮帶子。有專家指，貝殼類海產中毒，嚴重可致說話或呼吸困難。

問題帶子購自四街市

衛生局表示，前晚深夜接獲醫院通報，有多名巿民食用煮熟的鮮帶子後不適。至昨日上午九時，證實兩家醫院共有十四名年齡介乎十三至六十八歲居民，在食用煮熟的新鮮帶子十至四十分鐘後出現頭暈、四肢乏力、眩暈、視力模糊、噁心和嘔吐等不適症狀。經調查，各患者發病前食用的新鮮帶子，分別購自下環街市、水上街市、青草街街市和紅街市，並在家中自行烹煮。患者經治療後已出院。

衛局籲居民暫停食用

衛生局懷疑事件與近日鄰近地區出現的中毒個案，同屬麻痺性貝類毒素中毒，已即時將情況報告予相關部門跟進。局方呼籲居民暫停食用新鮮帶子，並密切留意相關部門發出的其他指引。居民如食用後出現不適症狀，應盡快求醫。

食受污染海產中招快

有專家指出，如海水因天氣炎熱致水溫上升，含麻痹性貝類毒素浮游生物因此增加。貝類海產若大量進食這些浮游生物，毒素會積聚在貝類海產體內，人類進食後便會中毒。雙殼貝類海產如帶子、蜆、貽貝、蠔、扇貝，屬濾食特性生物，是貝殼類海產中毒的常見傳播媒介。進食貝殼類海產中毒的臨床徵狀包括刺痛、麻痺、口腔燙熱、腹瀉、肚痛、噁心及嘔吐；嚴重可致說話或呼吸困難。其徵狀常見於進食受污染海產後數分鐘至數小時內出現。

攤販怨當局反應慢發指引即禁售蒙損失

街市海產檔生意減半

【本報消息】昨有居民疑食用新鮮帶子後中毒，當局立即禁止檔販售賣。有街市售賣貝類檔販指當局掌握有關訊息遲緩，並在發出指引後“立刻執行”，令剛運到的新鮮帶子全部“泡湯”，損失千多元；加上新鮮帶子疑含毒素，影響居民食用貝類海產的信心，貝類海產銷情下跌一半以上。有檔販表示，倘若今日持續停售，可能選擇休假或減少貝類海產的返貨量。

返貨後當局才發指引

祐漢街市海產類攤檔檔主鄧先生表示，昨早當局發出指引後“立刻執行”，上午十時才返貨的新鮮帶子即被禁售，認為當局掌握有關訊息遲緩，直指事件於前日已在鄰埠香港發生，且本地亦陸續出現不適個案，不解當局為何要待所有檔攤返貨後才發出指引，導致小商戶蒙受損失。

他指出，香港早於前日已開始接獲有居民進食帶子後不適的報告，當局應有“敏感度”，在入口方面做好檢疫和“把關”，在街市攤檔返貨前通知批發商禁止出售，並與批發商磋商，避免小攤檔蒙受損失。該攤檔昨日損失幾百隻新鮮帶子，價值過千元；並指平時天天“賣光”，惟昨日居民食用貝類海產的信心大減，影響貝類海產銷情下跌一半以上。倘若今日持續停售，或可能選擇休假。

連帶其他海產亦滯銷

紅街市貝類海產檔檔主黃小姐表示，由於每天的海產訂貨都是前一晚十一時左右才落“柯打”，前晚透過香港新聞知悉新鮮帶子疑含毒，因而沒有訂購，倖免無損失；但其他貝類海產如扇貝等貝殼海產的銷情減少一半或以上。新鮮帶子的貨源一般來自湛江，本地批發商透過廣州批發市場取貨，平時每日銷售約二百隻帶子，並於每日六時左右賣清所有貝類、海產類。惟昨日扇貝返貨十幾斤都滯銷，居民購買前亦會詢問“怕唔怕有毒口架！”信心大減，預計今日扇貝減少返貨量。

居民謝太太表示，由於新鮮帶子一般售價每隻約六、七元，價錢較貴，故平時甚少購買帶子食用，大多在過時過節、打邊爐或燒烤等才購買食用。加上平時較少食用海產類，對是次中毒事件發生後，聲稱“唔食冇所謂！”另居民陳小組表示，平時喜歡食新鮮帶子，但相信只要食用數量不多、清洗乾淨，不連殼煮熟會較安全，現時會減少食用，但對其他貝類海產仍有信心。

火鍋店較少售海產類

新鮮帶子疑含毒，亦會產生連銷反應，除街市攤檔受影響，急凍冰鮮類海產及食肆都會受影響。有火鍋店負責人施先生表示，該店平時較少返帶子等貝類及海產類食品，尤其是經營火鍋店，一般較“敏感”的海產類都較少返貨，現時一般火鍋店都甚少銷售帶子，大多以象拔蚌、龍蝦、鮑魚等充場。食肆有多種款式選擇，縱使不是火鍋亦可選擇小炒，但由於食肆最講“口碑”，一旦發生食物中毒就“名譽掃地”，嚴重影響日後經營，因而寧願賣少一款海產食材，亦選擇“唔博”！

有凍肉店則較少售賣帶子，以扇貝為多，且大多是接到訂單後，才向批發商訂購，因而未有受毒帶子事件影響。

食安統籌技術小組關注中毒事件

民署追查鮮帶子來源

【本報消息】食品安全統籌小組下設技術小組高度關注市民進食鮮帶子後出現不適的事件。民政總署昨日上午通知欄商及街市魚檔暫停售賣鮮帶子，並隨即追查來源。

香港出現食用帶子中毒後，澳門方面前晚至昨晨亦發生十餘同類個案。民署表示，接獲衛生局通報後，昨日上午即時派員通知批發商關注及作出跟進和回收；在零售方面，有關稽查人員同時通知街市攤檔和零售漁獲的店舖暫時停售鮮帶子，有關人員正追查本澳鮮帶子的來源。現時民署對貝類海產等鮮活食品的檢驗檢疫工作，主要是透過“來源控制” 監察，並與內地部門保持良好的溝通和合作，在輸澳海產中抽取樣本化驗。