K場減房價送飲料谷生意
經濟轉差下消費者精打細算,有卡拉OK為引客大減房間最低消費額近三成,飲料一律免費,並推出免費送客回家服務,刺激酒品銷情。有酒廊負責人林先生表示,推出更多優惠及服務後,暑假生意較去年逆巿升一至兩倍,未來將加大投資升級設備,以更高性價比的服務留住顧客。
皇朝會卡拉OK酒廊林先生表示,該公司兩年多前從夜總會轉型為K場,以中高層消費者為主,當中不乏博企員工。去年底經濟轉差,大型博企減薪裁員,更時有小型賭廳結業,不幸“中招”的員工縮減消費,未“中招”的員工亦一改以往消費習慣,希望“留返個錢傍身”,令今年初酒類銷售額大跌兩至三成。
賭場客少轉谷學生
K場消費近九成來自賣酒,酒類銷售下跌對K場生意影響甚大。碰巧附近有大型K場逆巿開張,競爭加劇,該公司決定推出優惠引客,並致力開拓學生等消費力較低的客源,補充因經濟轉差而流失的客源。
研究發現,顧客多以綠茶等飲料混和烈酒飲用,近三百元一樽烈酒往往需要混和十餘罐飲料,故烈酒與飲料花費相若。該公司決定,將房間最低消費額減近三成至約五百元,用於混和烈酒的飲料一律免費。優惠今年初推出後,營業額較去年逆巿增加一至兩倍,暑假檔期每周有四天以上全場爆滿。
推免醉駕接送服務
道路交通法加重酒駕刑罰,部分駕車顧客於K場內“滴酒不沾”,對酒品銷售有影響。為此,該公司推出免費專車接送服務,減少顧客後顧之憂。
雖然減價後利潤大減,但營業額增加、贏得人氣。逆巿下更要加大投資,提供性價比更高的服務始能留客。該公司將花費數萬元於部分房間安裝觸控式屏幕,若反應理想將推行至全部房間。近年外籍人士增加,該公司考慮增加日、韓及東南亞歌曲,擴大巿場。
本報記者 劉路嘉