業主堅決收回 義順搬出四十年舖 新店憂無生客

業主堅決收回

義順搬出四十年舖 新店憂無生客

“舖不是自己的！你無得話事！”面對業主不斷上調租金，或提出無法接受的要求，不少中小企難逃搬遷或結業命運，連擁有二百五十年歷史的義順鮮奶也不例外，月底結束經營近四十年的議事亭分舖，遷至附近繼續“捱貴租、保招牌”。

義順鮮奶歷史悠久，雅廉訪、荷蘭園均設分店，位處議事亭黃金地段的店舖開業已近三十九載，地利優勢加上媒體報道，連遊客都知“義順喺噴水池”。惟業主決定收回店舖結束多年租約，協商不果後，義順決定本月三十一日結束該店，遷至兩、三百米遠的新舖。面對有三十九年的老舖，老闆羅東沅一臉不捨，想像日後經過噴水池，義順已不在，心有戚戚然，大嘆一句“無計，舖不是自己的”。

要買三舖才可商量

羅東沅表示，在噴水池的三十九年除了賺到錢，亦留下了不少情感，得知業主要收回業權，他願意以九千萬購下該舖位繼續經營，但業主要求“一買，買三間”，即將“鄰居”明苑、龍記一併買下，要價三億！“只得一星期籌備資金，時間太短，令我們失落而歸。”

為保家傳招牌，義順搬至附近店舖，投資二、三百萬，數日後正式開幕。雖然新舖面積與舊舖相若，且在新馬路，但感覺始終不及舊店。儘管如此，月租仍需十二萬，較舊店舖租金貴一倍，新店設四層，人手又要相對增加。羅氏表示，月租十二萬，即日租四千，再加人工和水電費，每天要做一萬餘元生意才可維持。

做生意“生客”好重要，店舖搬離噴水池後，羅東沅有信心熟客會繼續支持，但擔心失去了位置優勢後，生客大量流失。故他表示，新舖有舊舖七成生意額便滿足了，現時生意額不是最重要的，只希望招牌可以繼續打響，守住父母留下的產業。

安頓後到滬尋商機

羅多次提到，“租，始終不是自己的”，欠缺話事權，面對業主不斷加租或提出不合理要求，要麼接受，要麼離開！貴租硬捱，有感辛辛苦苦經營只是為別人作嫁衣裳，還是自家舖好。幸好四年前羅東沅以二千萬買下地皮，現在打算開舖自用。

目前義順鮮奶在香港和中山業務發展順利，他透露，澳門區不會再開設分店，打算待新店安頓好，十月到上海視察環境，看看能否拓展新市場，將義順推廣至更遠。

澳大實習生 馬素欣