中華茶道會十周年品茗歡聚樂曲伴茶香 茶道文化活動展陸羽遺風

中華茶道會十周年品茗歡聚樂曲伴茶香

茶道文化活動展陸羽遺風

【本報消息】中國的茶文化源遠流長，唐代陸羽編寫的《茶經》被譽為中華茶道文化的大成之作。在相關團體推動下，茶文化近年在本澳興起，適逢今年是澳門中華茶道會成立十周年，該會昨舉行第十屆 “鏡海茶緣——薪火相傳”茶道文化活動日，與茶友、居民一起品茗談茶，了解茶道背後的精神和意義。

活動昨日下午三時假紀念孫中山公園舉行，民署文康部長蔡志雄，澳門中華茶道會會長羅慶江及一衆會員、茶友出席。現場展出多套不同主題的茶席設計，由專人示範茶道，其中仿唐茶道“陸羽遺風”更是本澳首次公演。

活動上作唐裝打扮的羅慶江及會員即席示範唐代的“烹煮”茶法。只見他氣定神閒，廿四件套的茶具在一雙巧手下輪番上場：首先將“團茶”（銅錢狀的茶餅）在火上烘焙至香，再“碾”研成粉末。等到“鍑”裏的泉水“初沸”，加入少許鹽拌匀，馬上取一瓢熟水備用。之後放入茶末。頃刻茶湯如奔濤濺沫，立即放入該瓢熟水止沸。此時茶成，可用碗分飲。只見整個流程一氣呵成，沒半點拖泥帶水。

羅慶江介紹，“陸羽遺風”於○七年受邀在江蘇省作全國首度演示，在本澳示範還是首次。演示的茶具由其親自研製，根據《茶經》中的茶具描述加上現代的藝術加工而成，茶團由宜興市政府據《茶經》研製，相當珍貴。指出較十年前，茶席設計風漸已吹遍中華大地。現場展示的茶席設計是以方便泡茶為原則，在色彩、造型、空間等滲入美學元素，使之昇華為充滿美感的藝術作品。笑言自己的唐裝打扮並不是“嘩衆取寵”，而是完整地展示茶道文化，希望以認真和誠意去打動別人，讓參觀者知道，一杯看似簡單的茶，也蘊含一種藝術、一種文化。

現場除了仿唐茶道，還有當代茶道示範，特別之處是以音樂伴奏，樂曲引領司茶，司茶演繹樂曲。茶具一一展現在席前，伴隨茶香，令人回味。主辦單位最後更為茶友泡上佳茗，在公園的自然環境下品茗談茶，讓人心曠神怡。