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  天下無不散筵席 “先生炒飯”成回憶

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fongkk
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發表主題: 天下無不散筵席 “先生炒飯”成回憶     天下無不散筵席      “先生炒飯”成回憶 Icon_minitime周五 4月 01, 2011 12:15 am

天下無不散筵席

“先生炒飯”成回憶

隨着老闆馮崇榮拉下大閘,六十六年來默默在議事亭前地服務街坊的龍記酒家,昨晚正式跟街坊及遊客說再見,馳名的炒牛奶、先生炒飯、鹹魚蒸肉餅、金錢蟹盒、蝦多士,從此只能成為回憶。不少港客、澳門老街坊紛紛趕來與龍記話別,最後一晚的“龍記夜宴”爆滿,齊齊在這家充滿集體回憶的酒家緬懷一番。

陪伴不少澳門人成長的甲子老店在澳門飲食界顯赫一時,社會賢達均屬常客。可惜的是,業主決意出售物業,難逃結業厄運。昨晚,不少食客紛紛前來見證龍記的最後一夜。老街坊憶述稱:“年少時經常跟隨父母前來光顧,但只懂填飽肚不懂細意品味。長大後因工作繁忙甚少光顧,當知道龍記三月底結業,明知人多,都要來襯一襯,懷緬一下……”

快將十時,當最後一檯客結帳後,馮崇榮一如往昔拿起記帳簿,記下當日的營運帳目,這些帳簿是龍記歷史的見證。有客人坐到最後一刻,難捨難離,在店內不停舉機拍照留念。不少食客離開前都與馮崇榮握手話別,大家都說同一句話:“希望龍記能東山再起,我們一定會嚟捧場。”

“拜拜!多謝!”馮崇榮一邊說,一邊把大閘拉上,完成光榮的歷史任務,龍記從此便與食客告別,澳門又少了一個食順德菜的地方、一處老饗的聚腳地、一位老朋友。

本報記者 謝納新
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